【大槻総合研究所】東北宮城県の地域活性化・まちづくりコンサルタント

地域活性化支援事業/地域資源∞全国展開支援事業・〜みんなで生き活き秋保の里〜地域づくり型観光 手をつなごう観農商工連携プロジェクト地域資源∞全国展開支援事業・〜みんなで生き活き秋保の里〜地域づくり型観光 手をつなごう観農商工連携プロジェクト

 秋保の地域資源である工芸品と食を「秋保・山里の四季」をコンセプトに開発を行い、1.「秋保お膳」工芸品+郷土料理、2.環境問題を考慮した「My箸」、3.地元食材を使用した加工食品に取り組みました。これら開発商品を観光を軸として結びつける事で認知度アップを図りながら、「秋保 手わざ手しごと」をテーマに、観光地「秋保」の魅力を全国にPR・販売拡大する事を目的として事業に取り組みました。

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白ごまホワイト・黒ごまホワイト/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト

白ごまホワイト・黒ごまホワイト

「白ごまホワイト」は、甘く美味しいホワイトチョコレートに香ばしいミンチ状の白胡麻を加えました。
「黒ごまホワイト」は、甘く美味しいホワイトチョコレートに黒胡麻を加えました。見た目にもインパクトがある一品です。

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製造者株式会社佐市

虎豆豆腐・御豆腐・豆乳ジェラート/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト

虎豆豆腐・御豆腐・豆乳ジェラート

「虎豆豆腐」は、味のシッカリした虎豆を使用したヨーグルト感覚のお豆腐です。竹のかおりがさらに味を引き立てます。
「御豆腐」は、お酒のおつまみに、玄米ご飯のお供に、ぜひ召し上がって欲しい品です。
「豆乳ジェラート」は、豆乳を70%使用した、手づくりジェラートです。

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製造者太田豆腐店

ほのぼの“ホロホロクッキー”・柿とお味噌の“じゃぱうんど”/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト

ほのぼの“ホロホロクッキー”
柿とお味噌の“じゃぱうんど”

「柿とお味噌の“じゃぱうんど”」は、自家製味噌と干柿を使用した和テイストのパウンドケーキ!
「ほのぼの“ホロホロクッキー」は、ゴマときな粉風味が、ほのぼのとした美味しさを引き立てます。

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製造者カフェ ゆめの森

ゆめの森 みそかりんとう/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト

ゆめの森 みそかりんとう

てづくりの里「ゆめの森」でつくった味噌を使用しました。

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製造者石臼工房 石の屋

ぬくぬくポテト/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト

ぬくぬくポテト

離乳食から介護食まで!だれでも安心して食べれらる、お母さんの温もりが伝わる一品です。

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製造者秋保ベジ太倶楽部 農家のレストラン

「秋保お膳」工芸品+郷土料理/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト

「秋保お膳」工芸品+郷土料理

郷土料理

地元食材を使用し「秋保・山里の四季」をテーマにした観光客用に開発しました。

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製造者株式会社ホテル佐勘


工芸品(5事業者 16種)

製造者熊野洞 4種 32品
お盆:36mm×36mm(漆器)2種(縁黒・縁朱)各16品  盃:2種(黒・朱) 16品
製造者ウッディーポエム 3種 32品
汁わん:120mm×高さ20mm(漆器)2種16品(内朱=8品 内黒=8品)
小鉢:口100〜110mm×高さ50〜60mm(漆器)1種16品
製造者ギャリー石神窯 6種 80品
高つき:巾12cm×高さ6.5cm(陶器)2種16品(青釉=8品 緑釉=各8品)
すり鉢小鉢:巾9.6cm×高さ4.5cm 1種16品  粉引玉子型小鉢:縦8.6cm×横11.1cm×高さ4.6cm1種16品
刷目立角小皿:縦10cm×横10cm×高さ2.5cm1種16品  刷目飯茶碗:巾12cm×高さ6.5cm1種16品
製造者海馬 Glass works 2種 32品
高つき:口90mm×高さ80mm土台巾60mm(ガラス)1種16品
小鉢:口90mm×高さ50mm土台巾50mm(ガラス)1種16品
製造者ガラス工房 尚 1種 16品
四方小皿:口100mm×高さ20mm m(ガラス)1種類16品

My箸と食卓の提案

My箸と食卓の提案/地域資源∞全国展開支援事業・秋保・手をつなごう観農商工連携プロジェクト
製造者ウッディーポエム 26種
秋保材の木箸:20種普通ザイズ=1.楡(にれ) 2.売子(えご) 3.杉 4.ねずこ 5.桑 6.栗 7.楢 8.桧(ひば) 9.ぶな  長サイズ=1.水楢(みずなら) 2.柿 3.たも 4.榧(かや) 5.檜(ひのき) 6.朴(ほお) 7.水木 8.桐 9.栃 10.欅(けやき) 11.樺(かば)  黒柿の木箸:1種  宮城の萩の箸:1種  携帯箸:2種(紺色袋・白色袋)  樹皮の箸置き:2種(黒・朱)
製造者染織工房つる 2種
手織り布 箸袋:2種(青系・オレンジ系)
製造者我妻こけし製作所 3種
こけし型箸入れ:2種(頭有・頭無)  箸置き:1種(桜・えんじゅ・欅・黒柿・みずき)
製造者海馬 Glass works 1種
箸置き5点セット:1種(箱)
製造者熊野洞 6種
石目塗夫婦箸:(箸置付)1種(朱・緑)  マイエコ箸(楊枝付):3種(朱・茶・緑)
フォークナイフセット(デザート用):1種(フォーク・ナイフ)  秋保里山の箸(白木):1種類 1.椿(つばき) 2.ぶな 3.栗 4.桜 5.欅 6.水木 7.栓 8.桧 9.桂 10.黄肌 11.桐 12.漆 13.杉 14.翌桧
製造者石臼工房 石の屋 5種
つき臼:油石(あぶらいし)1種  挽臼:油石(あぶらいし)1種
箸置きセット(5個セット):大理石2種(模様=有・無)  箸:大理石1種
製造者ギャラリー石神窯 4種
ドリッパー5点セット:2種(A・B)  箸置き一輪挿し:1種  雪化粧箸置き:1種
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